mardi 23 août 2016

Film : This is England

Ce film est sorti il y a 10 ans et a reçu de nombreux prix.
Meilleur film de l'année au British Film Award,
Prix du jury au festival Paris Cinéma et au festival de Rome.
Et en sélectionné au festival de Berlin.



Donc, 10 ans d'age.
Pour autant,  les thèmes abordés restent d 'actualité : exclusion sociale, racisme, fanatisme ...

On suit le parcours d'un jeune garçon de 12 ans, Shaun, qui après avoir été le souffre-douleur au sein de son école, s'intègre dans un groupe de skinhead de la première heure.
Musique, alcool, flirt ... mais tout bascule le jour où Combo, un ancien de la bande qui a passé 3 ans en prison, revient avec des idéologies nationalistes qu'il veut distiller à ses amis.

L'intérêt du film, c'est de nous faire découvrir que les skinhead, à l'origine, ce n'était pas du tout les extrémistes néo-nazi qui ont fait ensuite surface.
Ils étaient même plutôt proche de la culture afro.

On est immergé dans l'ambiance un peu glauque des années 80 des banlieux anglaises, et on se prend d'affection pour ce jeune garçon, malgré ... mais je ne vous en dit pas plus.

Un bon film, rien de révolutionnaire, mais qui je pense, me marquera un petit moment.




mardi 16 août 2016

Crumble abricot-banane

Il nous restait des fruits trop mûrs.
De ceux qu'on a plus envie de manger.
Alors plutôt que de faire le traditionnel tiramisu fruité,  hop, un crumble !



il vous faut :
2 bananes
3 abricots (4 ou 5 n'eut pas été de trop)
1 cc de miel

1 tasse de farine
1/2 tasse de sucre cassonade
50 gr de beurre

Coupez une banane en rondelles et les étaler directement dans un plat.
Au dessus, disposer les abricots coupés en petits morceaux.

Écraser l'autre banane avec du miel, etaler sur les fruit.

Dans un saladier,  verser le sucre et la farine, et le beurre coupé en petits morceaux.
Écraser avec les doigts, malaxer jusqu'a obtenir une pate sableuse.

Disposer le crumble sur les fruits ,
puis 30 minutes au four a 210°



jeudi 4 août 2016

Un grand classique : le Gateau au yaourt


On a pris la recette ici :

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/330802-gateau-au-yaourt

Étrangement , moi qui ai tant cuisiné par le passé ... je n'avais jamais fait cette très classique patisserie !

C'est un gâteau qui a marqué l'enfance de mon ami, et je dois avouer que c'était aussi bon que c'etait simple à réaliser.

Il vous faut :
1 pot de yahourt nature
2 pots de sucre (roux. Pas de sucre blanc dans nos placards)
1 sachet de sucre vanillé
3 pots de farine
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger :
Yahourt, sucres, oeufs, farine, levure et sel, et enfin, l'huile.

Beurrer le moule, verser l'appareil, au four pour 35 minutes.

Démouler quand c'est refroidi, dégustez !

J'imagine qu'on peut l'aromatiser : du sirop, de l'huile essentielle de citron, ou de la poudre de chocolat ...