jeudi 23 novembre 2017

Au Chien Jaune [Resto - tours]

Je passe souvent devant, en lorgant sur la carte.
Ce resto est aussi réputé pour son ambiance, sa déco à l'ancienne, type bistro parisien.

Je réserve pour 4, petit dîner en famille.
Mes beaux-parents avaient un spectacle ensuite, donc je réserve pour 19h, c'est juste à côté de la salle, parfait.
(Je précise , ca aura son importance pour la suite).




Le resto est déjà bien rempli.
Très rapidement, le serveur nous précise que ce soir, c'est menu spécial spectacle. 
Menu imposé donc et bien différent des plats proposés à la carte. Moins cher, certes, certes.

De mémoire, c'est 20e, et 17e si seulement entrée/plat.

À ce niveau là du repas, je me suis dit que j'aurai apprécié que lors de la réservation, on me précise que ce serait un menu spécial .
Imaginons que nous réservions par hasard un soir de spectacle, sans pour autant s'y rendre ... d'ailleurs, ce fût le cas de nos voisins de table qui étaient à deux doigts de s'emporter sur ce point. 


On nous amène très rapidement nos commandes.
On doit faire 60 couverts en une heure s'était vanté le serveur.

Entrée :
Raviole au foie gras, sauce chasseur. 


Mon (unique) raviole était bon, et la sauce très savoureuse. J'ai apprécié l'association peu courante vin rouge/foie gras.


Plats :





Heu... gros bémol sur la quantité.
Pomme de terre, ils auraient pu le mettre au singulier.  Et les petits pois/carotte, je pense que c'etait du surgelé.
Dommage, car la sauce et la volaille étaient bonnes, cuisson ok.


Dessert : 



Frais et léger. Un peu surprise que le sablé soit totalement émietté, maos l'ensemble était agréable.
Mais sérieudement, fin octobre, des fraises ... ?


Bilan :
Déco vraiment typique, mais c'était un peu trop bondé pour vraiment en profiter.


Service rapide. 
Dans l'assiette : pas mauvais mais quantité un peu juste pour le plat principal.
Très dommage que les clients ne soient pas prévenus (lors de la resa ou à l'entrée du resto) du menu imposé.

Peut-être que je reviendrai pour me faire une idée plus réaliste de leur cuisine. Je demanderai avant si il y a spectacle !



mercredi 22 novembre 2017

Visiter Kyoto en 5 jours. [jour 5]

JEUDI 14 AVRIL

Train à 8h00 pour Arashiyama.
Beaucoup aimé ce quartier, alors comme j'ai de l'avance sur mon planning, je peux me permettre d'y retourner.


Je cherche, en vain, la montagne des singes.
Le chemin indiqué par google débouchait sur une impasse, le papy que j'ai interrogé ne parlait pas anglais, bref.
Mais ce n'est pas bien grave. Une heure de balade dans le quartier sud, résidentiel, une vrai immersion dans la vraie vie des japonais.






D'autant que c'était le jour de la collecte poubelles, j'ai en croisé du monde, en pantoufles, sac poubelle à la main !

D'ailleurs, les poubelles.
Au début, ça m'a perturbé de ne pas en trouver à chaque coin de rue.
J'avais interrogé un quidam dans la rue «  where can i find a trash basket ? To put this into ? » en montrant mon emballage d'onigi.
« It is not the day »
What ??
Du coup, je gardais mes détritus dans une pochette plastique dans mon sac pour les jeter dans la poubelle de l'auberge.

Je retourne sur le rivage, posée sur une pierre, les pieds dans l'eau du fleuve, 20°, tee shirt, lecture.
Tellement agréable !


Vers midi, je décolle.
Kinnin-ji, conseillé par Rémi, 30 min de marche.
Je m'arrête en route pour manger un curry dans un resto style cafeteria.

Pas mauvais, mais seulement 3 bouts de viande qui se battent en duel dans un magma de sauce sans texture.

Le temple est superbe. Il se visite à l'intérieur, c'est  rare.
Et le jardin sec est plus beau et plus étendu que celui de la veille.



J'y reste jusqu'à la fermeture, 17h.


Repas du soir : un Isakaya. (Sorte de brasserie, bar à « tapas » à la japonaise.)
Très beau, tout en bois, ambiance à l'ancienne, mais très branché-bobo.

Service au comptoir, 3 plats, un saké chaud : 23e
Riz/saumon/algue
Beignet pumpkins
Poulet frit/salade.
Un peu cher, mais je voulais vraiment tester ce genre de lieu.

lundi 20 novembre 2017

Dans mon sac à dos, pour 5 mois de voyage, il y a :



... pas grand chose.

Parceque moins je m'encombre, moins c'est lourd.
Moins c'est lourd, moins je me fais potentiellement mal au dos.
Objectif : ne pas dépasser les 10 kg.
Et si ca peut m'éviter de passer mon sac en soute lors des vols (parceque si j'ai des correspondaces, c'est une pure galère de récupérer le sac, repasser à l'enregistrement ...).

J'ai fait une liste. Puis une deuxième . Puis ...
Je crois que c'est à la quatrième version que je me suis dit : là, ok, je ne peux pas réduire davantage. (Et ... heu, bhen en fait, si.)

Voici la liste :

Si c'est trop petit, cliquez et enregistrez l'image. Si ca ne fonctionne pas, la liste figure en bas de l'article, en GROS

Et voici ce qu'il en reste au final :





Donc, peu de vêtements.
J'ai d'ailleurs finallement supprimé le pantalon jogging pyjama; et le paquet de sac de congélation.
Et le gilet ne rentrait pas, donc je le porterai sur moi. Oui... je serais en mode oignon : 5 couches de fringues en haut. #bibendum

L'ultra strict nécessaire en soin, hygiène , médicament.
Minimaliste aussi sur le hight-tech, même si je me suis fait plaisir avec la petite caméra+trépied.

Ce qui me manque, j'achèterai sur place, sachant que j'ai un peu de marge de place avec mon petit sac à dos de 20L (quasi vide pour le moment, j'espere le faire tenir dans le grand en tassant bien).

Ce qui est également important, c'est l'agencement.
Car mine de rien, le compartiment supérieur du sac de 50L, n'est pas si grand.


J'ai donc 3 pochettes étanches semi-rigides pour y loger :
Les médicaments
Les prises et cables
Les liquides et certains produits d'hygiène .

J'ai 3 pochettes de compression pour les vêtements.
Au début,  je pensais les rouler. Une technique gain de place vue sur internet. Sauf que pour que ca compresse bien, il faut que ce soit a plat.

Astuce :
- j'ai traité toutes mes fringues (sauf culottes et habits chauds) avec une lotion de trempage anti-moustique.
- j'ai mis tout ce qui papier dans des pochettes plastiques zippées+sachet anti humidité.

Niveau poids, la dernière fois que je l'ai pesée  (en l' emmenant chez le médecin) il faisait 7 kilos.
Depuis j'ai ajouté tous les médicaments, la camera, 2 téléphones, mais j'ai enlevé la pâte de dattes qui faisait 500 grammes, donc je dois être à 8 ou 9 kg.

Trop minimaliste d'après vous ou j'aurai pu encore réduire ?


Je vous remets la liste en grand format .
Ajouté en dernière minutes :
- crochets ventouses (pour accrocher la mousticaire au plafond)

En mauve : ce que je n'avais pas encore recu lors de la rédaction de la listr.


Voyage: liste des objets à emporter

VETEMENTS



DOCUMENTS

qté recu sur place si besoin Objets
qté recu sur place si besoin Objets
2 ok debardeur (me sert de soutif-no bra) (dont 1 sur moi)
1 ok
copie Assurances voyage
1 ok Casquette
1 ok
Carnets de vaccination
1 ok maillot de bain
3 ok
Carte bancaire
1 ok Short
1

Copie des documents
1 ok
Jeans (sur moi)
1

copie des document (sac banane)
1 ok
legging (thermique)
1

clef usb copie de tous les docs(+ds le tel)
1 ok
Pantalon toile
1 ok
Passeport
1 ok
Pantalon convertible en short
1 ok
Permis de conduire+trad int°
5 ok
Culottes (3+maillot bain+ 1 sur moi)
1 ok
photo identité
1 ok
veste polaire (sur moi)
1 ok cb périmée
1 ok
pull polaire (sur moi)
1 ok
Cv en espagnol/anglais plasifié
1 ok
joli débardeur
1 ok
relevé de compte 3 dernier mois
1 ok
T-shirt manche longue (sur moi)
1 ok
petit dico espagnol
1 ok
T-shirt thermique (merinos ?)




3 ok
T-shirt manche courte(dont 1 servant de pyjama)




2 ok
Chaussettes chaudes/rando

A mettre dans carnet de bord

1 ok
gilet
qté recu sur place si besoin Objets
1 ok
coupe vent impermeable
ok

telephones
2 ok
Chaussettes en coton
ok

n d'urgence : ambassade
1 ok
jogging (servant de pyjama)
ok

n si vol cb / assistance cb ou assur
2 ok
buff (tour de cou chaud)
ok

n secu, n de caf, de locataire...

sur place Gants
ok

code site et appli, cripté





ok

itinéraire





ok

coord et code résa/vol

CHAUSSURES


ok

code wifi aeroport
qté recu sur place si besoin Objets




1 ok
Baskets/tennis décath+semelle ortho

TROUSSE DE TOILETTE et HYGIENE

1 ok
Chaussures de rando/bask trail (sur moi)
qté recu sur place Objets
1 ok
sandales
1 ok
hydrolat visage





1 ok
Brosse à dents pliable+fil dentaire+brossette.





1 ok
oriculi (coton tige metallique)

SACS et RANGEMENTS



sur place creme solaire
qté recu sur place Objets
1 ok
dentifrice
4 ok
Cadenas
1 ok
HE tea tree
3 ok
mousqueton
1 ok
HE palmarosa (déodorant)
1 ok
pochette tour de cou (y mettre le téléphone)
1 ok
HE citronnelle
1 ok
petit sac a dos 20l
1 ok
HE gaulthérie
1 ok
sac banane
4 ok
Elastiques à cheveux
3 ok
pochette compactor / ziploc
1 ok
Lentilles de contact+produit
1 ok
taie d'oreiller (y mettre linge sale)
2 ok
Mouchoirs tissus
1



1 ok
HV Calophyle





1 ok
HV jojoba





1 ok
paquet Pastilles Micropure

EQUIPEMENT DE BASE


1
Peigne
qté recu sur place Objets
sur place
Pince à épiler/coupe ongle
1 Ok
Lampe dynamo
1 ok
petit serviette micro fibre(gnt toilette)
1 ok
serviette microfibre /bain)/packtowl
1 ok
Savon tout en 1: lessive, savon, shampoing, vaisselle / medimix
1 ok
Lunettes




1 Ok
Lunettes soleil adapté vue

PHARMACIE et MEDICAMENTS

2 ok
Stylo (dont 1 multi-color)
qté recu sur place Objets
1 ok
alarme de poche
1 ok
Antibiotiques : amoxiciline
3 ok
carnet vide
1 ok
anti diarhée





2 ok
Doliprane 1000





1 ok
anti constipation





1 ok
anti cystite

MATERIEL INFORMATIQUE ET HIGH-TECH


1 ok
biseptine desinfectant
qté recu sur place Objets
1

antadys
1 ok
Adaptateur de prise
1 ok
Antimoustique: spray deet 50
3 ok
cables+prise+multiprise
1 ok
+ spray vetement
3 ok
Carte mémoire
1 ok locoid (cortisone piqure
2 ok
batterie portable
1 ok
ceterizine (anti spasmodique)
2 ok
téléphone
1 ok
paquet pansement
1 ok
camera
8 ok
plaquettes pilule





1 ok
spasfon lyoc





1 ok
anti paludisme
MANGER et BOIRE


1 ok
bain de bouche
qté recu sur place Objets




1 ok
gourde filtrante

DORMIR

1 ok
recharge charbon gourde
qté recu sur place Objets
2 ok
barres energetiques+dattes deshydraté
1 ok
boule quies (paquet de 8)





1 ok
Coussin de voyage gonflable





1 ok
Sac a viande (drap d'auberge)





1 ok
cache yeux





1 ok
couverture polaire fine (a glisser ds drap d'auberge)





1 ok
Mousticaire 1 pl, impregnée